MÓN NGON MỖI NGÀY VỚI SỐT CÀ TÍM

HƯỚNG DẪN LÀM MÓN SỐT CÀ TÍM THƠM NGON CHO CẢ GIA ĐÌNH

 Cà tím là một trong những món ăn khá là quen thuộc đối với các hộ gia đình. Thường thường chúng ta hay ăn cà tím bằng cách muối sổi hay xào. Hôm nay Tiệc Mạnh Hùng sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn mới được chế biến từ cà tím đó chính là món sốt cà tím. Nào chúng ta cùng sắn tay vào bếp nhé.

Sốt cà tím-Tiệc Mạnh Hùng

Để làm được món ăn trên chúng ta cần chuẩn bị những gì và nguyên liệu ra làm sao ? Thì không để các bạn phải chờ lâu nữa Tiệc Mạnh Hùng sẽ bắt đầu giới thiệu ngay bây giờ nhé.


Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Cà tím
• muối
• hành lá băm nhỏ
• gừng, tỏi băm nhỏ
• dầu ăn, tương đậu
• rượu, đường, nước tương, mắm , muối, mì chính

Cách chế biến:

-  Cà tím bỏ cuống rửa sạch, cắt thành từng miếng, ngâm trong 10 phút với nước muối nhẹ, hành lá băm nhỏ, gừng băm nhỏ;

– Dầu nóng cho cà tím vào, lửa nhỏ chiên cà tím từ từ đến khi mềm cho ra;

– Đổ dầu vào trong nồi, cho tỏi và gừng phi thơm, cho tương đậu vào xào đến khi ra dầu đỏ;

– Đổ cà tím vào xào, thêm rượu, đường, nước tương, đổ nước sôi vào nấu một thời gian, cho dầu ớt, dầu tiêu vào, đợi cho đến khi súp khô, rắc hành lá lên là xong.

Như vậy là Tiệc Mạnh Hùng đã giới thiệu xong cho các bạn các làm món sốt cà tím cực kì đơn giản nhé. Chúc các bạn thành công.

Tiệc Mạnh Hùng – Nhận nấu cỗ cưới hỏi trọn gói tại nhà

Số lượng đầu bếp: 30
Nhân viên phục vụ: 50 – 100
Công cụ dụng cụ đầy đủ: Theo kèm tiệc bao gồm có bát, ly, cốc, tách, đĩa, đũa, khăn ướt, khay đựng đá, bật bia, bếp ga, xoong chảo
Phục vụ 24/7: Tại Hà Nội và các tỉnh thành phía bắc như Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Hà Nam, Nam Định…
Hotline: 0988 653 111- Mr. Hùng