CÁCH NẤU CHÈ NHÃN LỒNG HẠT SEN

CÙNG MẠNH HÙNG TIỆC VÀO BẾP VỚI MÓN CHÈ NHÃN LỒNG HẠT SEN

       Đối với thời tiết oi bức nóng nưc như thế này. Tiệc Mạnh Hùng nghĩ ai đó mà vào bếp nấu cho người thân của mình món chè nhãn lồng hạt sen giải nhiệt thì yêu hết mực còn gì nữa. 
        Hôm nay mời các chị và các anh cùng vào bếp trổ tài món chè nhãn lồng hạt sen cùng Tiệc Mạnh Hùng nhé.Thật ngẫu nhiên, mùa nhãn và mùa sen lại trùng làm một đã tạo nên món chè thanh tao, bổ dưỡng này. Nhãn lồng sen ăn kèm với nước đường, có vị rất thanh mát.

Chè nhãn lồng hạt sen

Chúng ta cùng xem cách chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến nhé:

 Nguyên liệu:
- 500g nhãn lồng hoặc nhãn Thái.
- 200g hạt sen khô hoặc tươi.
- 100g đường. Bạn có thể gia giảm đường theo khẩu vị.


Cách làm:
- Nhãn bóc hết vỏ. Dùng dao nhỏ, đầu nhọn, lách vào đỉnh của quả nhãn và nhẹ nhàng tách hột ra. Chú ý không làm rách nhãn để có thể cho hạt sen vào bên trong.
- Hạt sen rửa sạch.
- Hầm hạt sen với nước trong khoảng 30 phút, khi nào hạt sen chín mềm là được. Đối với hạt sen tươi, chỉ cần luộc qua trong khoảng 10 phút.
- Khi hạt sen nhừ, đổ đường vào nồi nước, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút để hạt sen ngấm đường. 
- Vớt hạt sen ra bát, để nồi nước đường sang một bên.
- Nhét từng hạt sen vào trong quả nhãn.
- Đun sôi lại nồi nước đường rồi cho nhãn đã lồng hạt sen vào đun trong khoảng 2 phút. 
- Tắt bếp, để nguội rồi để nhãn lồng sen vào tủ lạnh. Có thể ăn mát hoặc cho thêm đá nếu thích.
- Món nhãn lồng hạt sen dễ làm, có tác dụng an thần, tốt với những người phải làm việc, học hành căng thẳng.


       Như vậy là chúng ta đã nấu được một món chè ngon tuyệt rồi. Chúc các bạn vào bếp thành công nhé.

 Mạnh Hùng Tiệc rất hân hạnh được phục vụ quý khách. Bên em chuyên tổ chức tiệc tân gia , cưới hỏi, giỗ chạp , sinh nhật, tiệc buffe liên hoan công ty, gi gỉ gì gi cái gì cũng có. Rất mong được phục vụ các bạn. Hãy nhấc máy lên và gọi đến số hotline sau để được tư vấn .

MẠNH HÙNG TIỆC-DICHVUNAUCO.COM

HOTLINE:0988653111 MR HÙNG 24/7